Truy cập nội dung luôn

 

Chào mừng bạn đến với Trang thông tin điện tử BỆNH VIỆN Y HỌC CỔ TRUYỀN TIỀN GIANG

Thông tin tuyên truyền Thông tin tuyên truyền

GỪNG - VỊ THUỐC DÂN GIAN TRỊ BÁCH BỆNH

GỪNG - VỊ THUỐC DÂN GIAN TRỊ BÁCH BỆNH

 

BS. Thanh Ngọc   Suckhoedoisong.vn

 - Gừng là một trong những gia vị rất quen thuộc trong đời sống của người Việt. Gừng được sử dụng nhiều trong chế biến món ăn và có nhiều công dụng tuyệt vời với sức khỏe.

Củ gừng có axit glutamic, glycine, serin, axit aspartic, zingiberol, aldehyde, chất cay zingeron, shogaola, tinh bột... Chúng có tác dụng đặc biệt trong dưỡng sinh và phòng chữa bệnh. Xin giới thiệu một số bài thuốc và món ăn chữa bệnh từ củ gừng.

Cảm lạnh sợ rét, người đau mỏi, không ra mồ hôi: gừng tươi 10g, kinh giới 10g, lá chè 6g, tía tô 10g, đường đỏ 30g. Tất cả cho vào ấm, đổ vừa nước. Đun sôi 15-20 phút rồi cho đường đỏ vào, hòa tan. Uống khi còn nóng, ngày 2 lần.

Hoặc: gừng tươi 15g, hành củ 15g, trứng gà 2 quả. Cho gừng hành vào nấu đến khi sôi thì đập trứng gà vào. Ăn nóng xong nằm đắp chăn cho ra mồ hôi.

Ho do cảm lạnh, nhiều đờm, người đau mỏi sợ lạnh: gừng tươi 15g, hành 6 củ, củ cải 1 củ. Củ cải sạch thái miếng cho vào nồi, đổ 3 bát nước sắc còn 2 bát, cho gừng và hành đã thái vào sắc tiếp còn 1 bát. Ăn và uống khi còn nóng.

Ho lâu ngày không khỏi: gừng tươi, trần bì, thần khúc, 3 thứ lượng bằng nhau. Các vị sấy khô tán nhỏ, trộn mật ong giã nhuyễn làm viên bằng hạt đậu xanh. Tối trước khi đi ngủ uống 30-50 viên với nước ấm.

 

Gừng tươi, củ cải và hành sắc nước uống trị ho do cảm lạnh, nhiều đờm, người đau mỏi sợ lạnh.

Bệnh hen suyễn nhiều đờm: gừng tươi 3 lát, hạt tía tô (sao) 10g, hạt rau cải trắng (sao) 10g, hạt đình lịch (sao) 6g. Tất cả tán bột, uống trước khi lên cơn, mỗi lần 1 thìa cà phê (tăng hoặc giảm liều tùy bệnh lâu mau, người khỏe hay yếu).

Hen suyễn lâu, thở dốc, thở khò khè: gừng tươi 250g, bán hạ 120g, phèn chua 60g, đường đỏ 250g. Gừng rửa sạch thái lát, bán hạ và phèn chua tán nhỏ. Cho gừng vào bát, rắc bột bán hạ, phèn chua lên, đem hấp để cho thuốc ngấm vào gừng; cứ rắc như thế từ 8-9 lần cho hết bột. Sau khi hấp chín đem gừng nghiền nhỏ rồi cho đường vào trộn đều, cho vào lọ dùng dần. Mỗi ngày uống 6g, vào sáng và tối. Trẻ em dưới 5 tuổi uống từ 0,5-1,5g.

Sốt rét cách nhật: gừng tươi 50g, đậu đỏ 100g, táo tàu 10 quả, trần bì 5g, cá chép 1 con. Làm sạch cá chép. Thuốc và cá cho vào nồi, nước vừa đủ, thêm  chút muối đun chín nhừ. Ăn cá và uống nước thuốc.

Nôn khan: nước gừng tươi, nước mía, hai thứ lượng bằng nhau, trộn đều, hâm nóng, uống.

Nấc liên tục: gừng tươi 30g, mật ong 30g. Gừng giã vắt lấy nước cho mật ong vào trộn đều thêm ít nước ấm, uống.

Đầy bụng, tiêu hóa kém: gừng tươi 10g, hành củ 10g, chè xanh 5g, ngô thù du 5g. Sắc 2 lần hòa chung nước, uống.

Đau dạ dày kèm nôn: gừng tươi 100g, sa nhân 5g. Gừng rửa sạch giã nát vắt lấy nước, cho sa nhân vào, thêm nửa bát nước đem hấp 30 phút. Uống nóng. Tiêu chảy do nhiễm lạnh: gừng tươi 3 lát, lá ngải cứu 1 nắm. Hai thứ rửa sạch cho vào ấm sắc uống khi còn nóng. Ngày 1 thang.

Tăng huyết áp: gừng tươi 3g, ngô thù du 30g, rượu trắng một ít. Cả hai giã nhỏ cho rượu trắng vào rồi đem sao nóng, trước khi đi ngủ đắp vào huyệt dũng tuyền ở 2 lòng bàn chân. Tác dụng thanh nhiệt hạ huyết áp.

Trúng gió méo mồm: nước gừng một ít, thiên nam tinh tươi vừa đủ. Hai thứ trộn đều, giã đắp. Méo mồm lệch bên trái thì đắp bên phải và ngược lại.

Trúng gió cấm khẩu: nước gừng, trúc lịch (nước đọt tre non) hai thứ lượng bằng nhau; thiên ma 12g, khương hoạt, phòng phong, nhục quế, cam thảo, mỗi vị 6g. Tất cả cho vào ấm sắc uống ngày 2 lần vào sáng và tối.

Thiếu máu sau khi bệnh, người gầy yếu: nước gừng tươi 20ml, thịt lươn 150g, gạo tẻ 100g. Lươn làm sạch bỏ xương thái nhỏ, trộn nước gừng. Gạo tẻ vo sạch nấu cơm, khi cơm cạn nước cho thịt lươn rắc lên trên mặt, đun  chín, khi ăn thêm gia vị.

Bí tiểu: gừng tươi 1 lát, ngải cứu 3-6g. Gừng đặt dưới rốn 4-5cm, trên đặt lá ngải cứu đã hơ nóng, làm nhiều lần đi tiểu được. Hoặc dùng điếu ngải cứu đốt cháy như điếu thuốc rồi hơ nóng trên gừng.

Tiểu són: gừng tươi 6g, lá ngải cứu 20g, hồi hương 20g, nhân bạch quả (rang vàng thơm) 12g. Tất cả giã nhuyễn đắp vào bụng dưới, sau đó dùng điếu ngải cứu 2-3 lần. Ngày đắp thuốc 1 lần.

Phù thũng do viêm thận: gừng tươi 50g, hành củ 7 củ, cá quả 1 con khoảng 500g, bí xanh 500g, đường phèn 250g, rễ cỏ tranh 500g, táo tàu 300g, chè uống nước 200g, đường phèn 250. Các vị thuốc cho vào nồi, đổ 1,5 lít nước nấu sôi một lúc, gạn lấy nước bỏ bã, lại đun nhỏ lửa đến khi cạn còn 1 lít. Cá quả làm sạch cho vào nồi, đổ nước thuốc vào đun nhỏ lửa cho đến khi cá chín nhừ, cho hành củ và đường phèn vào. Chia ăn 3 lần trong ngày, ăn cả cái và nước.

Liệt dương, sợ lạnh, tiểu dầm nhiều: gừng tươi 150g, thục phụ phiến 30g, thịt chó 1.000g, tỏi hành đủ dùng. Thục phụ phiến cho vào ấm đun sôi nhỏ lửa khoảng 2 giờ. Gừng tỏi, hành, rửa sạch thái nhỏ, tất cả cho vào ấm nước thục phụ phiến nấu chín nhừ. Chia nhiều lần, ăn cả cái và nước.

Di tinh, liệt dương: gừng tươi 5 lát, cá chạch 400g, táo tàu 6 quả (bỏ hạt). Cá chạch làm sạch bỏ ruột cho vào nồi, cho gừng táo tàu và nước, ninh nhừ. Chia 2 lần ăn trong ngày, ăn cả cái và nước. 10 ngày 1 đợt.

Đau nửa đầu (thiên đầu thống): gừng tươi 60g luộc chín giã nát, đắp huyệt dũng tuyền ở lòng bàn chân. Đau đầu bên trái thì đắp chân bên phải và ngược lại. Băng chặt.

Tay chân tê thấp: gừng tươi 30g, hành 1 nắm, xuyên khung 30g. Sắc nước, xông tay chân đau tê.

Viêm đau khớp vai: gừng tươi 10g, hành củ 60g, xơ mướp 20g. Tất cả giã nhỏ, cho một ít rượu vào trộn đều đắp chỗ đau. Băng lại. Cách ngày thay 1 lần.

Đau bắp chân bàn chân, chân sưng, nặng nề: gừng tươi 3 lát, thương truật 6g, hoàng bá 6g. Sắc uống ngày 1 thang.

Say tàu xe: gừng tươi thái mỏng đặt vào khẩu trang đeo. Hoặc cầm tay hít hơi gừng.

Đái tháo đường: gừng khô 50g, mật cá diếc 3 cái. Gừng sao tán nhỏ, cho mật cá vào trộn vê thành viên to như hạt đỗ. Ngày uống 1 lần 5-6 viên, uống với nước cơm.

BS. Thanh Ngọc


Tin liên quan
HƯỚNG DẪN CÁCH SẮC THUỐC ĐÔNG Y ĐÚNG CÁCH TẠI NHÀ    04/05/2021
Thoát vị đĩa đệm cột sống điều trị đông y hay tây y    31/03/2021
Có nên uống thuốc Đông y và Tây y cùng lúc?    29/03/2021
CHUNG SỐNG AN TOÀN VỚI ĐẠI DỊCH COVID-19    29/03/2021
GỪNG - VỊ THUỐC DÂN GIAN TRỊ BÁCH BỆNH    24/03/2021
CÁ THÁT LÁT - MÓN NGON, THUỐC QUÝ    24/03/2021
CẦN TÂY ĐIỀU HÒA HUYẾT ÁP    24/03/2021
TINH KHÍ THẦN TAM BẢO ĐỐI VỚI SỨC KHỎE NGƯỜI CAO TUỔI    24/03/2021
HOA CÚC: KHÁNG KHUẨN, TIÊU VIÊM    22/03/2021
HÀNH- GIA VỊ CÓ NHIỀU CÔNG DỤNG TRỊ BỆNH    22/03/2021

Văn bản mới Văn bản mới

VĂN BẢN MỚI
 Thông báo lịch tiếp công dân tháng 01 năm 2024
 V/v báo cáo bổ sung nhân lực y tế có chứng chỉ hành nghề
 Về việc đề nghị báo giá dịch vụ vệ sinh công nghiệp cho Bệnh viện
 Về việc đề nghị báo giá dịch vụ tư vấn đấu thầu thuê dịch vụ bảo vệ cho bệnh viện
 Về việc đề nghị báo giá vị thuốc cổ truyền

Lịch công tác tuần Lịch công tác tuần

Phác đồ điều trị Phác đồ điều trị

14. Phác đồ điều trị Bệnh trĩ 14. Phác đồ điều trị Bệnh trĩ
​ PHÁC ĐỒ ĐIỀU TRỊ BỆNH TRĨ Tại Bệnh viện Y học cổ truyền Tiền Giang (Ban hành kèm theo QĐ số  163/QĐ-YHCT ngày 10/7/2020 của Giám Đốc BV YHCT Tiền Giang) ...
13. Phác đồ điều trị Viêm xoang 13. Phác đồ điều trị Viêm xoang
​ PHÁC ĐỒ ĐIỀU TRỊ VIÊM XOANG Tại Bệnh viện Y học cổ truyền Tiền Giang (Ban hành kèm theo QĐ số  163/QĐ-YHCT ngày 10/7/2020 của Giám Đốc BV YHCT Tiền Giang) ...
12. Phác đồ điều trị Loãng xương 12. Phác đồ điều trị Loãng xương
​ PHÁC ĐỒ ĐIỀU TRỊ LOÃNG XƯƠNG Tại Bệnh viện Y học cổ truyền Tiền Giang (Ban hành kèm theo QĐ số  163/QĐ-YHCT ngày  10/7/2020 của Giám Đốc BV YHCT Tiền...
11. Phác đồ điều trị Thoái hóa khớp 11. Phác đồ điều trị Thoái hóa khớp
​ PHÁC ĐỒ ĐIỀU TRỊ  THOÁI HOÁ KHỚP Tại Bệnh viện Y học cổ truyền Tiền Giang (Ban hành kèm theo QĐ số 163/QĐ-YHCT ngày 10/7/2020 của Giám Đốc BV YHCT Tiền Giang) ...
10. Phác đồ điều trị Viêm khớp dạng thấp. 10. Phác đồ điều trị Viêm khớp dạng thấp.
​ PHÁC ĐỒ ĐIỀU TRỊ VIÊM KHỚP DẠNG THẤP Tại Bệnh viện Y học cổ truyền Tiền Giang (Ban hành kèm theo QĐ số  163/QĐ-YHCT ngày 10 /7/2020 của Giám Đốc BV YHCT Tiền...
9. Phác đồ điều trị Liệt thần kinh VII ngoại biên 9. Phác đồ điều trị Liệt thần kinh VII ngoại biên
PHÁC ĐỒ ĐIỀU TRỊ LIỆT THẦN KINH VII NGOẠI BIÊN Tại Bệnh viện Y học cổ truyền Tiền Giang (Ban hành kèm theo QĐ số 163/QĐ-YHCT ngày 10/7/2020 của Giám Đốc BV YHCT Tiền...
8. Phác đồ điều trị Đau thần kinh tọa 8. Phác đồ điều trị Đau thần kinh tọa
PHÁC ĐỒ ĐIỀU TRỊ ĐAU THẦN KINH TỌA Tại Bệnh viện Y học cổ truyền Tiền Giang (Ban hành kèm theo QĐ số  163/QĐ-YHCT ngày 10/7/2020 của Giám Đốc BV YHCT Tiền...
7. Phác đồ điều trị Tai biến mạch máu não 7. Phác đồ điều trị Tai biến mạch máu não
PHÁC ĐỒ ĐIỀU TRỊ TAI BIẾN MẠCH MÁU NÃO Tại Bệnh viện Y học cổ truyền Tiền Giang (Ban hành kèm theo QĐ số  163/QĐ-YHCT ngày 10/7/2020 của Giám Đốc BV YHCT Tiền...
6. Phác đồ điều trị Viêm gan mạn 6. Phác đồ điều trị Viêm gan mạn
PHÁC ĐỒ ĐIỀU TRỊ  VIÊM GAN MẠN Tại Bệnh viện Y học cổ truyền Tiền Giang (Ban hành kèm theo QĐ số   163/QĐ-YHCT ngày 10/7/2020 của Giám Đốc BV YHCT Tiền...
5. Phác đồ điều trị Viêm loét dạ dày tá tràng 5. Phác đồ điều trị Viêm loét dạ dày tá tràng
PHÁC ĐỒ ĐIỀU TRỊ VIÊM LOÉT DẠ DÀY TÁ TRÀNG Tại Bệnh viện Y học cổ truyền Tiền Giang (Ban hành kèm theo QĐ số  163/QĐ-YHCT ngày 10/7/2020 của Giám Đốc BV YHCT Tiền...

Góp ý & Thư viện Góp ý & Thư viện